2ルバーブジャムの作り方 ルバーブが手に入ったら、早速ルバーブジャムを作っていきましょう♪ 21材料 生のルバーブ 400g 砂糖（てん菜糖やきび砂糖・グラニュー糖など）150〜0g レモン汁（無くてもOK) ＊砂糖の量は、ルバーブに対し30〜50%くらい。お好みで調節してください。あま作り方 1 赤いルバーブをきれいに洗い、汚いところを除去してから目方を量っておきます。（※皮は剥きません。） 2 赤いルバーブを2～3センチに切って鍋に入れ、分量の砂糖を入れ火にかけます。砂糖はルバーブの目方の30～50％です。赤いルバーブ ルバーブの保存食と常備菜人気簡単レシピの作り方 ルバーブの保存食の種類 ジャム;
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